Кофе с ярким ароматом, фруктовый с оттенками шоколада и орехов, бархатисто-сливочное тело, средняя и очень сбалансированная кислотность и продолжительное послевкусие с карамельной сладостью и нотками горького шоколада и сухофруктов.
Можиана объединяет 23 муниципалитета между штатами Сан-Паулу и Минас-Жерайс. Кофейные плантации находятся на высоте от 900 до 1000 метров, с очень мягкой среднегодовой температурой около 20º C. Эти климатические характеристики идеально подходят для медленного и равномерного созревания зерна, определяющего качество и вкус напитка.
Регион: Можиана Способ обработки: Натуральный Высота произрастания: 850-1100 м Разновидность: Катуаи, мундо-ново Сбор урожая: 2023 Оценка SCA: 83