ЭФИОПИЯ ГУДЖИ

523.00
руб
Яркий и многогранный кофе, с шелковистым телом, яркой абрикосовой кислотностью, медовой сладостью и нотками жасмина с освежающим послевкусием белого изюма.

Это коммерческая эфиопская арабика из региона Гуджи гр.4 сухой обработки. Сушка производилась на африканских кроватях.

Гуджи — это микрорегион, расположенный на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 2000 метров.

Гуджи значительно отличается от соседних кофейных регионов Сидамо и Иргачеффе. Гуджи ранее считался субрегионом Сидамо, но зарекомендовал себя как отдельный. Кофе из Гуджи завоевал репутацию и статус благодаря своему уникальному вкусовому профилю.



Регион: Гуджи
Способ обработки: Натуральный
Высота произрастания: 1700-2100 м
Разновидность: местные разновидности
Сбор урожая: 2022
Оценка SCA: 83

Цветочный мёд │ Абрикос │ Белый изюм