РУАНДА КАБУЕ

613.00
руб
Яркий ягодный кофе, c послевкусием спелых цитрусов и сладости карамели

Из-за холмистого ландшафта Руанда имеет прозвище Земля тысячи холмов. В отличие от восточноафриканских соседей, Руанда не имеет больших кофейных ферм. В этом государстве Восточной Африки кофе выращивают мелкие фермерские кооперативы и плантации, а его реализацию они устраивают общими силами.

Кабуе - это кооператив, и кофе здесь растет на высоте до 2200 метров, на крутом
склоне, рядом с горой Рубона. Ягоды медленнее созревают в хорошо проветриваемой
и солнечной среде, что позволяет выращивать кофе с богатым вкусовым профилем.
Сотрудничают с кооперативом около 346 семей. управляющий - мистер Дамаскен.

Регион: Гюйе
Ферма: Сообщество
Сорта кофе: Красный бурбон
Способ обработки: мытый
Оценка SCA: 85

Красная смородина │Сицилийский апельсин │Инжир │Вишня