Finca Areas — это прекрасная ферма, расположенная в Palmichal de Acosta, там, где регион Central Valley встречается с регионом Tarrazu. Кофе в Arecas растет под тенью разных видов местных деревьев, а река Tabarcia протекает прямо в центре участка, также через всю ферму проходит множество гигантских скал. Владелец фермы — Родольфо Вальверде, был 6-м из 7 сыновей и вырос в бедности. Его родители всегда боролись за его образование: как только ему исполнилось 8 лет, он начал работать на кофейных плантациях во время летних каникул, чтобы накопить денег для покупки школьной формы. Родольфо, всегда был трудолюбивым и любознательным, он приобрел ферму Finca Areas 3 года назад, как только у него появилась возможность начать собственный бизнес. У него особая связь с кофе, и сам он помнит прошлое и всегда повторяет: Кофе дал мне все. Там, где многие обычно терпят неудачу, Родольфо смог создать успешный бизнес и продолжает его успешно развивать, способствуя развитию всего кофейного комьюнити.
Регион: Пальмихаль-де-Акоста Тарразу Разновидность: красный катуаи, катурра Способ обработки: Мытый Высота произрастания: 1700-1850 метров над уровнем моря Оценка SCA: 84 Урожай: 2023