alt

Колумбия Эль Розарио

Кофе для фильтра
Колумбия Эль Розарио


Сочный, свежий, деликатный кофе со сладким фруктовым профилем

Ферма: Эль Розарио

Фермер: Мелида Буитраго

Эль Розарио - семейная финка, расположенная в деревне Альто-Сан-Хуан, недалеко от Санта-Розы. Владелица Мелида Буитраго вместе со своим сыном Педро Пинеда возделывают 4 гектара, засаженных сортом Гейша. Педро Q-грейдер и отвечает за контроль качества. Мелида же играет главную роль в принятии решений на каждой стадии обработки кофе, но она доверяет своему сыну в части ферментации зерна.

Хани-это способ обработки, при котором удаляется кожица и часть мякоти.

ДыняПерсикЛимонЦветочные ноты
alt
87

Оценка SCA

alt
1750-1850 м.

Высота произрастания*

2023/24

Урожай

*метров над уровнем моря
Кислотность
Сладость
Горечь
Объем
Помол
Кол-во.
Выбрано:

ИТОГО:
814 ₽
Оставить комментарий
Ваша оценка: