КОЛУМБИЯ ЛУСИАНО ЭСПИНОСА

589.00
руб

Дон Лусиано — пример преодоления невзгод и бедствий, вызванных политическими конфликтами в Колумбии. Он был насильно изгнан из своей родной деревни, но 5 лет назад сумел вместе с родными переселиться в поместье Ла Флореста на окраине муниципалитета

Санта-Роса-де-Кабаль. Там вместе с 9 членами своей семьи Дон Лучано координирует все мероприятия, связанные с выращиванием и обработкой кофе. Финка сейчас занимается производством speciаlty кофе. Постепенно Дон Лусиано совершенствует сбор урожая и очень любит экспериментировать с обработками. Гарантия сбора только зрелых ягод заключается в том, что в этом процессе задействованы только члены семьи, у которых нет желания собирать большое количество за короткое время, что позволяет всем выполнять свою работу лучше.



Регион: Санта-Роза
Способ обработки: Мытый
Высота произрастания: 1800–2200 м
Разновидность: Кастильо
Сбор урожая: 2023
Оценка SCA: 85.25

Какао │ Мёд │Апельсин │Карамель